Agripeace déploie sur le terrain ses personnels soignants composés des médecins, infirmiers, laborantins et nutritionnistes auprès des populations paysannes n’ayant pas d’accès aux soins de santé de qualité et à la consultation des professionnels de santé afin de leurs offrir non seulement une consultation médicale de masses de qualité et une pharmacie mobile mais aussi leur assurer une éducation nutritionnelle saine à travers la formation culinaire adaptée à leurs pouvoirs d’achat.